© Guia da Cozinha  (Foto: RCI FM 98 )

Rico em antioxidantes e fibras que auxiliam no bom funcionamento do organismo, o abacate pode prevenir doenças cardíacas e até o câncer. Além disso, é uma ótima opção para começar o dia bem, com energia e saciedade. Experimente agora o smoothie de abacate, é rápido, saudável e extremamente saboroso!

Tempo: 20min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Smoothie de abacate

• Polpa de 1 abacate maduro
• 1 pote de iogurte natural desnatado (200g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água de coco gelada
• 1/2 pera sem casca e semente picada
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de aveia
• Mel a gosto
• Hortelã para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o abacate, o iogurte, a água de coco, a pera, a hortelã, a aveia e o mel. Depois, desligue o aparelho, assim que o smoothie ficar com a consistência cremosa e homogênea. Transfira o smoothie de abacate para copos e decore com folhas de hortelã. Sirva em seguida! Se quiser, decore os copos com mel para uma apresentação ainda mais bonita e um adocicado extra.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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